加賀野菜の一つである加賀太きゅうりは普通の胡瓜の4～5倍の太さがあり、身は肉厚で柔らかく瑞々しいのが特徴です。
薄くスライスしさっぱりとしたなますにしました。
Kaga veggies
加賀野菜商品
Kaga veggiesについて
ABOUT Kaga veggies
R5年6月末に完成した第２工場では、石川県のブランド野菜である「加賀野菜」を中心に
県内の地場野菜を使用しており、石川野菜の良さが伝わる商品を提供していきます。
商品の製造リクエストや加賀野菜の販売先でお困りの場合は是非ご連絡ください。
太胡瓜なます
金糸瓜なます
石川県能登地方の伝統野菜である金糸瓜をなますにしました。
金糸瓜はほぐすと糸状になり別名「そうめんかぼちゃ」とも呼ばれています。シャキシャキした食感とさっぱりした味わいで付け合わせにピッタリです。
加賀れんこんのきんぴらごぼう
加賀野菜の代表格である加賀レンコンをきんぴらにしました。
粘土が高くもっちり感が特徴で他の蓮根と一味違った食感が楽しめます。
最新の冷凍技術
最新の急速冷凍技術を導入しており、鮮度の高いまま長期間保存することが出来ます。
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